Desserts (presque) zéro déchet

A la maison nous sommes de grands consommateurs de yaourts, crèmes desserts & co. Parce que nous sommes gourmands, nous aimons finir notre repas sur une note sucrée. Le bémol ce sont les nombreux pots en plastique jetés... La solution ? Faire ses propres desserts. Cette période de confinement est propice à la cuisine. Aujourd'hui …

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Cuisiner maison : comment s’organiser au quotidien ?

Il n'y a pas de secret dans votre démarche dans le (presque) zéro déchet : cuisiner maison est la clé pour réduire drastiquement vos déchets. Le fait de cuisiner vous même ne vous aidera pas seulement à retarder le moment où vous sortirez votre poubelle, mais il contribuera à d'autres bénéfices : réduire le gaspillage …

Le granola maison

C’est bien connu, le petit déjeuner et souvent zappé chez certaines personnes. Pourtant, il est tout aussi important que les autres pour bien commencer votre journée. Exit les céréales pleines de sucre, je vous propose aujourd’hui une recette de granola à personnaliser. Je réalise cette recette issue du livre Green life de Mango and Salt. …

Les applis pratiques

Aujourd’hui je vous présente des applications pratiques, que j’ai testé et dont j’aime le concept : favoriser les circuits courts, lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir faire le tri dans ses courses. Yuka permet de lire les étiquettes de vos produits alimentaires et d’évaluer la qualité de vos achats (excellent, bon, médiocre, mauvais). Vous y …

Comment rendre mes courses « zéro déchet » ?

Vous en avez marre de sortir les poubelles ? Elles se remplissent trop vite, alors vous tassez car vous redoutez le moment de la sortir par flemme et au final elle finie par percer. Une grosse partie de nos déchets se trouve dans l’alimentation : emballages de pâtes, riz, gâteaux, les barquettes de viande, les sacs plastiques …