Aujourd’hui je vous présente des applications pratiques, que j’ai testé et dont j’aime le concept : favoriser les circuits courts, lutter contre le gaspillage alimentaire et savoir faire le tri dans ses courses.
Yuka permet de lire les étiquettes de vos produits alimentaires et d’évaluer la qualité de vos achats (excellent, bon, médiocre, mauvais). Vous y trouverez un récapitulatif sur les sucres, additifs, fibres, protéines entre autre contenus dans vos produits. L’application vous permet de faire le tri dans vos produits en les scannant pour favoriser une alimentation saine et équilibrée. Le plus ? Lorsqu’un produit est jugé mauvais, l’application vous conseille des produits alternatifs.
Comment on procède ? Allumez l’application, scannez l’étiquette de votre produits. Vous obtiendrez alors à un détail précis sur les ingrédients contenus dans votre produit ainsi que son score nutritionnel. Vous serez bien étonné par certains produits. Ici pas d’entourloupe, l’application passe outre les stratégies marketing et vous informe de la qualité nutritionnel de chaque produit.
Les avantages ? Un gain de temps, plus besoin de scruter les étiquettes. Transparence, oui tout tout tout vous saurez tout sur le… paquet de biscuit. Sans oublier le côté santé si vous souhaitez écarter les produits cra-cra de votre alimentation.
Ce concept repose sur le système d’AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne ou association pour le maintien d’une agriculture de proximité) permettant de vous mettre en relation les producteurs locaux de votre région. En effet, La Ruche Qui Dit Oui ! propose la vente de produits du producteur au consommateur avec des fruits et légumes de saison, de la viande, des produits laitiers, des boissons, des biscuits, des plats de traiteur, des produits artisanaux (lessive, produits de beauté) et j’en passe car la liste est longue… Bien entendu, les produits disponibles dépendent de votre région et de vos producteurs locaux. Je l’utilise régulièrement pour faire le plein de savons saponifiés à froid avec la Savonnerie de Romu car je les ai moins cher qu’en boutique. Le boudin blanc aux figues Au Roi Du Boudin est excellent et je suis fan des crèmes desserts spéculoos et ceux au citron de la Ferme des Epinchelles. Vous trouverez vous aussi des petites merveilles pour vos papilles.
Comment cela fonctionne ? Vous faites vos courses sur l’application ou sur le site internet, vous récupérez votre commande un jour dans la semaine à un endroit précis et vous voilà paré pour déguster, cuisiner, savourer.
Les avantages ? Développer le commerce de proximité, favoriser l’agriculture des petits producteurs locaux rémunérés justement, manger mieux avec des produits frais et locaux, gagner du temps en récupérant l’ensemble de ses courses sur un seul lieu.
En France, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de nourriture jetée. Grâce à Too Good To Go vous pouvez acheter des paniers surprise à petits prix pour boucler vos fins de mois et participer en même temps à la lutte anti-gaspi. Cette application nous met en relation avec des commerçants participant à cette lutte : restauration, boulangerie, grande distribution… J’ai utilisé cette application lorsque je suis partie à Toulouse pour quelques jours et j’ai pu tester la Mie Câline (pour une portion j’en avais déjà beaucoup) et les hamburgers chez Big Fernand (un délice !). Toutefois connectez vous rapidement car les portions partent vite.
Comment ça marche ? On se connecte sur l’application et on choisi son commerçant. Un prix est fixé pour une portion, on paye directement sur l’application et on récupère notre panier surprise à une tranche horaire précise avant la fermeture du commerçant. Bien sûr, il s’agit de produits invendus, nous ne les choisissons donc pas, c’est la surprise ! Pour 2€, ils proposent également de donner un repas à un sans abri.
Les avantages ? Économique, solidaire et zéro déchet, cette application a tout pour plaire !
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Quelles sont vos applications pratiques ? Avez-vous déjà utilisé celles-ci ? Qu’en avez vous pensé ?
For me, less is better 